ଗତ ବର୍ଷ ଶେଷ ପରଠାରୁ, ସମସ୍ତ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଜୈବିକ ଏବଂ ଅଣ-ଆଲକୋହଲିକ୍ ମଦର ଧାରା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଭାବରେ ଦୃଷ୍ଟିଗୋଚର ହୋଇଛି।
ଯୁବ ପିଢ଼ି ଏହି ପ୍ରକାରର ପାନୀୟ ଗ୍ରହଣ କରିବାରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ ହୋଇଥିବାରୁ ବିକଳ୍ପ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପଦ୍ଧତି, ଯେପରିକି କ୍ୟାନଡ୍ ମଦ, ବିକଶିତ ହେଉଛି। ପସନ୍ଦ ହେଲେ ମାନକ ବୋତଲ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଆଲୁମିନିୟମ ଏବଂ କାଗଜ ମଦ ବୋତଲ ମଧ୍ୟ ଉଭା ହେଉଛି।
ଧଳା, ଗୋଲାପୀ ଏବଂ ହାଲୁକା ଲାଲ ମଦ ପ୍ରତି ବ୍ୟବହାରରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆସିଛି, ଯେତେବେଳେ ଦୃଢ଼ ଟ୍ୟାନିକ୍ ପ୍ରକାରର ଚାହିଦା ହ୍ରାସ ପାଉଛି।
ରୁଷରେ ସ୍ପାର୍କଲିଂ ମଦର ଚାହିଦା ଜୋରଦାର ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ସ୍ପାର୍କଲିଂ ମଦକୁ ଆଉ କେବଳ ଏକ ଉତ୍ସବର ଗୁଣ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଉନାହିଁ; ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ, ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପସନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଯୁବପିଢ଼ି ସ୍ପାର୍କଲିଂ ମଦ ଉପରେ ଆଧାରିତ କକଟେଲ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତି।
ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, ଘରୋଇ ଚାହିଦାକୁ ସ୍ଥିର ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଇପାରିବ: ରୁଷିଆନମାନେ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ମଦ ସହିତ ନିଜକୁ ପୁରସ୍କୃତ କରିବାକୁ ଏବଂ ପ୍ରିୟଜନଙ୍କ ସହିତ ଆରାମ କରିବାକୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତି।
ମଦ ପାନୀୟ, ଭର୍ମାଉଥ୍ ଏବଂ ଫଳ ମଦର ବିକ୍ରୟ ହ୍ରାସ ପାଉଛି। ତଥାପି, ସ୍ଥିର ମଦ ଏବଂ ସ୍ପାର୍କଲିଂ ମଦ ପାଇଁ ଏକ ସକାରାତ୍ମକ ଗତିଶୀଳତା ରହିଛି।
ଘରୋଇ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ, ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ହେଉଛି ମୂଲ୍ୟ। ଉତ୍ପାଦ କର ଏବଂ ଶୁଳ୍କ ବୃଦ୍ଧି ଆମଦାନୀ ହୋଇଥିବା ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକୁ ବହୁତ ମହଙ୍ଗା କରିଦେଇଛି। ଏହା ଭାରତ, ବ୍ରାଜିଲ, ତୁର୍କୀ ଏବଂ ଏପରିକି ଚୀନରୁ ମଦ ପାଇଁ ବଜାର ଖୋଲିଥାଏ, ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସୁଯୋଗ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ। ଆଜିକାଲି, ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖୁଚୁରା ଶୃଙ୍ଖଳା ସେମାନଙ୍କ ସହିତ ସହଯୋଗ କରେ।
ସମ୍ପ୍ରତି, ଅନେକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମଦ ବଜାର ଖୋଲିଛି। ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବଡ଼ ମଦ କାରଖାନା ନିଜର ବିକ୍ରୟ କେନ୍ଦ୍ର ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ଏବଂ ତା’ପରେ ଏହି ବ୍ୟବସାୟକୁ ବିସ୍ତାର କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛି। ସ୍ଥାନୀୟ ମଦ ପାଇଁ ସେଲ୍ଫଗୁଡ଼ିକ ଏକ ପରୀକ୍ଷଣ କ୍ଷେତ୍ର ପାଲଟିଛି।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅକ୍ଟୋବର-୨୫-୨୦୨୪