ଯେଉଁ ବନ୍ଧୁମାନେ ସ୍ପାର୍କଲିଂ ୱାଇନ୍ ପିଇଛନ୍ତି ସେମାନେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଦେଖିବେ ଯେ ସ୍ପାର୍କଲିଂ ୱାଇନ୍ର କର୍କର ଆକୃତି ଆମେ ସାଧାରଣତଃ ପିଉଥିବା ଶୁଖିଲା ଲାଲ, ଶୁଖିଲା ଧଳା ଏବଂ ଗୋଲାପ ୱାଇନ୍ଠାରୁ ବହୁତ ଭିନ୍ନ ଦେଖାଯାଏ। ସ୍ପାର୍କଲିଂ ୱାଇନ୍ର କର୍କ ଛତୁ ଆକୃତିର।
ଏହା କାହିଁକି?
ସ୍ପାର୍କଲିଂ ୱାଇନର କର୍କ ଛତୁ ଆକୃତିର କର୍କ + ଧାତୁ ଟୋପି (ୱାଇନ୍ କ୍ୟାପ୍) + ଧାତୁ କଏଲ (ତାର ଟୋକେଇ) ଏବଂ ଧାତୁ ଫଏଲର ଏକ ସ୍ତରରୁ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ। ସ୍ପାର୍କଲିଂ ୱାଇନ୍ ପରି ସ୍ପାର୍କଲିଂ ୱାଇନ୍ ପାଇଁ ବୋତଲକୁ ସିଲ୍ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କର୍କ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଏବଂ କର୍କ ଏକ ଆଦର୍ଶ ସିଲ୍ ସାମଗ୍ରୀ।
ପ୍ରକୃତରେ, ବୋତଲରେ ଭର୍ତ୍ତି ହେବା ପୂର୍ବରୁ, ଛତୁ ଆକୃତିର କର୍କ ମଧ୍ୟ ସିଲିଣ୍ଡ୍ରିକାଲ୍, ଯେପରି ସ୍ଥିର ମଦ ପାଇଁ ଷ୍ଟପର୍। କେବଳ ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କର୍କର ଶରୀର ଅଂଶ ସାଧାରଣତଃ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରାକୃତିକ କର୍କରୁ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ତା’ପରେ FDA-ଅନୁମୋଦିତ ଗ୍ଲୁ ସହିତ ଏକତ୍ର ଲଗାଯାଇଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ଶରୀରକୁ ଓଭରଲାପ୍ କରୁଥିବା "କ୍ୟାପ୍" ଅଂଶ ଦୁଇଟି ଦ୍ୱାରା ତିଆରି ହୋଇଥାଏ। ତିନୋଟି ପ୍ରାକୃତିକ କର୍କ ଡିସ୍କରେ ଗଠିତ, ଏହି ଅଂଶରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ନମନୀୟତା ଅଛି।
ଏକ ସାମ୍ପେନ ଷ୍ଟପରର ବ୍ୟାସ ସାଧାରଣତଃ 31 ମିମି ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ ବୋତଲର ମୁହଁରେ ଲଗାଇବା ପାଇଁ, ଏହାକୁ 18 ମିମି ବ୍ୟାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଙ୍କୁଚିତ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। ଏବଂ ଏହା ବୋତଲରେ ରହିବା ପରେ, ଏହା ବିସ୍ତାରିତ ହେବାକୁ ଲାଗିଥାଏ, ବୋତଲର ବେକ ଉପରେ ଏକ ନିରନ୍ତର ଚାପ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ, ଯାହା କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡକୁ ବାହାରକୁ ଯିବାକୁ ରୋକିଥାଏ।
ମୁଖ୍ୟ ଅଂଶ ବୋତଲରେ ଭର୍ତ୍ତି ହେବା ପରେ, "କ୍ୟାପ୍" ଅଂଶ ବୋତଲରୁ ବାହାରୁଥିବା କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଶୋଷଣ କରେ ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ବିସ୍ତାର ହେବା ଆରମ୍ଭ କରେ, ଏବଂ "କ୍ୟାପ୍" ଅଂଶର ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରସାରଣ କ୍ଷମତା ଥିବାରୁ, ଏହା ଏକ ମନୋରମ ଛତୁ ଆକାରରେ ଶେଷ ହୁଏ।
ଥରେ ସାମ୍ପେନ କର୍କ ବୋତଲରୁ ବାହାର କରିଦିଆଗଲେ, ଏହାକୁ ପୁଣି ଲଗାଇବାର କୌଣସି ଉପାୟ ନାହିଁ କାରଣ କର୍କର ଶରୀର ମଧ୍ୟ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ପ୍ରସାରିତ ଏବଂ ପ୍ରସାରିତ ହୁଏ।
ତଥାପି, ଯଦି ସ୍ଥିର ମଦକୁ ସିଲ୍ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ନଳାକାର ସାମ୍ପେନ ଷ୍ଟପର୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ତେବେ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡର ଉତ୍ତେଜକ ପ୍ରଭାବର ଅଭାବ ଯୋଗୁଁ ଏହା ଛତୁ ଆକାରରେ ବିସ୍ତାରିତ ହେବ ନାହିଁ।
ଏହା ଦେଖାଯାଇପାରେ ଯେ ସାମ୍ପେନ ଏକ ସୁନ୍ଦର "ମସ୍ରୁମ୍ କ୍ୟାପ୍" ପିନ୍ଧିବାର କାରଣ କର୍କର ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ବୋତଲରେ ଥିବା କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ସହିତ କିଛି ସମ୍ପର୍କିତ। ଏହା ସହିତ, ସୁନ୍ଦର "ମସ୍ରୁମ୍ କ୍ୟାପ୍" ୱାଇନ୍ ତରଳ ପଦାର୍ଥର ଲିକେଜ୍ ଏବଂ ବୋତଲରେ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ର ଲିକେଜ୍କୁ ରୋକିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ବୋତଲରେ ସ୍ଥିର ବାୟୁ ଚାପ ବଜାୟ ରହିପାରିବ ଏବଂ ୱାଇନ୍ର ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରହିବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୨୫-୨୦୨୩