କର୍କ ଏବଂ ସ୍କ୍ରୁ କ୍ୟାପର ସୁବିଧା ଏବଂ ଅସୁବିଧା

କର୍କ ସୁବିଧା:
·ଏହା ସବୁଠାରୁ ପ୍ରାଚୀନ ଏବଂ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସର୍ବାଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ମଦ, ବିଶେଷକରି ସେହି ମଦ ଯାହାକୁ ବୋତଲରେ ପୁରୁଣା କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ।
·କର୍କ ଧୀରେ ଧୀରେ ମଦ ବୋତଲରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଅମ୍ଳଜାନ ଛାଡିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ମଦ ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀ ଚାହୁଁଥିବା ପ୍ରଥମ ଏବଂ ତୃତୀୟ ପ୍ରକାରର ସୁଗନ୍ଧ ମଧ୍ୟରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସନ୍ତୁଳନ ହାସଲ କରିପାରିବ।
ଅସୁବିଧା:
· କର୍କ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା କିଛି ମଦ କର୍କ ଦ୍ୱାରା ଦୂଷିତ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ସହିତ, କର୍କର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଅନୁପାତ ମଦ ପୁରୁଣା ହେବା ସହିତ ମଦ ବୋତଲରେ ଅଧିକ ଅମ୍ଳଜାନ ପ୍ରବେଶ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେବ, ଯାହା ଫଳରେ ମଦ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହୋଇଯିବ।
କର୍କ ଦାଗ:
କର୍କ ପ୍ରଦୂଷଣ TCA (ଟ୍ରାଇକ୍ଲୋରୋବେଞ୍ଜିନ୍ ମିଥାଇଲ୍ ଇଥର) ନାମକ ଏକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଦ୍ୱାରା ହୁଏ। ଏହି ପଦାର୍ଥ ଥିବା କିଛି କର୍କ ମଦରେ ଛାଞ୍ଚିଆ କାର୍ଡବୋର୍ଡ ସ୍ୱାଦ ଆଣିଥାଏ।
ସ୍କ୍ରୁ କ୍ୟାପ୍ ସୁବିଧା:
·ଭଲ ସିଲିଂ ଏବଂ କମ ମୂଲ୍ୟ
·ସ୍କ୍ରୁ କ୍ୟାପ୍ ମଦକୁ ଦୂଷିତ କରେ ନାହିଁ।
·ସ୍କ୍ରୁ କ୍ୟାପ୍ କର୍କ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ମଦର ଫଳ ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖିପାରେ, ତେଣୁ ଯେଉଁଠାରେ ମଦ ନିର୍ମାତାମାନେ ଏକ ପ୍ରକାରର ସୁଗନ୍ଧ ବଜାୟ ରଖିବାକୁ ଆଶା କରନ୍ତି, ସେଠାରେ ସ୍କ୍ରୁ କ୍ୟାପ୍ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଛି।
ଅସୁବିଧା:
ଯେହେତୁ ସ୍କ୍ରୁ କ୍ୟାପ୍ ଅମ୍ଳଜାନକୁ ପ୍ରବେଶ କରିବାକୁ ଦେଇପାରେ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଏହା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ବୋତଲରେ ପୁରୁଣା ହେବାକୁ ଥିବା ମଦ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କି ନାହିଁ ତାହା ବିବାଦୀୟ।